🍣 تكوينات في فنون الطهي
تكوين مكثّف في السوشي
كن خبيرًا في السوشي وانطلق في مسيرتك في فنون الطهي
يُعدّ السوشي اليوم من أكثر المهن طلبًا في قطاع المطاعم. يعلّمك هذا التكوين المكثّف التقنيات المهنية التي يستخدمها كبار الطهاة لإعداد أطباق راقية وأنيقة ولذيذة.
نقاط القوة
- تكوين عملي ومكثّف
- تأطير شخصي من قِبل مهنيين
- تقنيات حديثة في الإعداد والتقديم
- تعلّم معايير النظافة والسلامة الغذائية
- إعداد أنواع مختلفة من السوشي والماكي والكاليفورنيا رول وإبداعات مبتكرة
- تكوين يناسب المبتدئين وعشّاق الطهي على حدّ سواء
البرنامج المفصّل
- تقنيات إعداد السوشي وتقطيعه وتقديمه
- إعداد الماكي والكاليفورنيا رول
- إبداعات مبتكرة
- معايير النظافة والسلامة الغذائية
الجمهور المستهدف
الطلابالباحثون عن عملمهنيو قطاع المطاعمأصحاب المشاريععشّاق المطبخ الياباني
آفاق المهنة
العمل في تونس وعلى المستوى الدوليتطوير مشروع شخصي
مكوّنك
Marwen Younsi — كبير الطهاة
معروف بمهارته وخبرته في عالم فنون الطهي.
معروف بمهارته وخبرته في عالم فنون الطهي.
واصل الاستكشاف